2021-05-25
1、干燥时间短,干燥温度低、平均,产品的色泽亮丽;
2、选择性加热,应用这一特性能够做到平均加热和平均干燥;
3、干燥脱水的水气方向由内到外。所以微波烘干设备具有膨化作用,对后续的粉碎大有协助;
4、微波是直接对物料进行作用,因此没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率很高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%;
5、易于控制,工艺先进。与常规办法比拟,设备即开即用;没有热惯性,操作灵敏便当;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。进步产质量量,带来经济效益;
6、经过微波干燥、杀菌处置的食品的保质期可延长3~8倍,不毁坏原有的营养成份、色泽、口感和自然风味。与其它干燥、杀菌、冻结设备相比,可减少占空中积、降低能耗30%~90%。而且不生产“三废”污染。
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